• 壹号产品
  • 壹号土猪
  • 壹号土鸡
  • 壹号土鸭
  • 壹号乌鸡
  • 壹号土鸡蛋
  • 壹号水饺/云吞
  • 滋味生活
  • 美味厨房
  • 健康生活
  • 壹号文化
  • 企业风采
  • 壹号文苑
  • 培训学院
  • 培训动态
  • 学员风采
  • 加入壹号
  • 校园招聘
  • 社会招聘
  • 滋味生活
    滋味生活

     

    滋味生活

    NEWS

    您所在位置:
    威廉希尔app安卓|欢迎您!!


     
    四喜丸子也叫狮子头,“四喜”代表了“富”、“寿”、“禄”、“禧”,浑圆的丸子预示了阖家团圆的意味。因此,四喜丸子成了我们逢年过节都要点的一道美味。 

    食材:

    壹号土猪肉馅、马蹄、小青菜、蛋清、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、干淀粉 
     

    做法:

    1、肉馅放入碗中,打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、沿着一个方向搅拌,加入葱、姜末、马蹄碎和香油拌匀;

    2、把肉馅揉成丸子形状;

    3、锅中倒入油,油热后放入肉丸子,炸至表面金黄后捞出;

    5、炒锅留少许油,放入葱、姜煸香后倒入清水,生抽、老抽、料酒、白糖和炸好的肉丸子,大火烧开后转小火炖煮约30分钟;

    6、至汤汁收过半时,用水淀粉勾芡即可。
     


    滋味生活