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    来源:教学大缸 | 作者:北京晚报教学大缸 | 发布时间: 2018-04-25 | 763 次浏览 | 分享到:

     
     

    “打游戏都能设专业,面对更加庞大的肉类市场,为什么北大不能设立一个’屠夫’专业呢?”今天上午在北京大学现代农学院举办的创业系列讲座上,重回母校的“北大屠夫”陈生发出了倡议。他告诉全场师弟师妹,中国农业正迎来百年一遇的创业风口,在市场经济选择与现代农业发展的大环境下,大学高等教育也应该与时俱进、创新变革,大学生创业莫再错过良机。
     

    上午,北京大学第二教学楼双创中心开展了一场名为“中国农业:百年一遇的创业风口”主题讲座,演讲人正是有“北大屠夫”之称的84届校友陈生。陈生90年代下海自主创业,随后经营猪肉产业,如今身价过百亿。
     

    20171213日北京大学现代农学院正式成立,北大老校长许智宏院士被聘为首任院长。今天许智宏也来到了讲座现场。


     

    他曾经在“北大才子卖猪肉”事件中发声“我北大学子既可以做国家领导人,可以做科学家,也可以卖猪肉。”陈生亦公开表态,要将猪肉卖出北大水平。在陈生看来,北大设立新的现代农学院,完全可以抢占先机,培养出新时代下的新“农民”,成为行业带头人。同样,北大能设立农学院,农学院里为什么不能设立一个“屠夫”专业呢?
     

    他说, 2017年,中国肉类市场规模接近3万亿,其中仅猪肉市场就有1.2万亿,而 2017年中国游戏市场实际销售收入2000多亿元。“一看到有市场,国内的好几所高校先后开办电子竞技专业。对比我们生猪市场,1.2万亿的盘子是游戏市场6倍,从市场角度分析,养猪卖肉比打游戏有前途得多。那为什么我们的大学不能建立“屠夫”专业呢?”陈生说。
     

    他告诉在座的师弟师妹,现代农业领域正面领着前所未有,甚至是百年一遇的创业风口,而畜牧类又是农业领域的重头戏。现在所做的农业项目,已经完全不同于旧观念中面朝黄土背朝天的传统农业。

       就以壹号土猪为例,涵盖了整个生猪从生物育种、生态养殖、疾病防控、动物营养,到市场营销、企业管理等全产业链环节,这是完全不同于传统农业的一种现代农业经营模式。屠夫已经不仅仅是从前的杀猪宰牛,它可以涵盖从养殖到屠宰到经营,上中下游全部领域,在这个庞大的产业链中,会产生无数的创业机会。
    “上游以基因育种为主的突破、中游的集约化设施农业及农产品加工业、下游的品牌农业。通过合理的互联网改造,这些环节都有可能成为中国农业的创业机会点。这里面也到处是你们的强项!”陈生说。